Browse by Author

Number of items: 4.

Campus, Raffaele Lorenzo and Pulina, Giuseppe and Solinas, B. and Brandano, Paolo (1984) Componenti azotati non proteici del latte della capra sarda. Studi sassaresi: organo ufficiale della Società sassarese di Scienze mediche e naturali. Sez. 3: Annali della Facoltà di Agraria dell'Università di Sassari, Vol. 31 , p. 183-197. ISSN 0562-2662. Article.

Campus, Raffaele Lorenzo and Vacca, Vincenzo and Madau, Gianluigi and Solinas, B. and Brandano, Paolo (1983) I Componenti azotati del latte della capra sarda. Studi sassaresi: organo ufficiale della Società sassarese di Scienze mediche e naturali. Sez. 3: Annali della Facoltà di Agraria dell'Università di Sassari, Vol. 30 , p. 77-83. ISSN 0562-2662. Article.

Campus, Raffaele Lorenzo (1978) Il Formaggio di capra prodotto in Sardegna: nota preliminare. Studi sassaresi: organo ufficiale della Società sassarese di Scienze mediche e naturali. Sez. 3: Annali della Facoltà di Agraria dell'Università di Sassari, Vol. 26 , p. 97-106. ISSN 0562-2662. Article.

Farris, Giovanni Antonio and Madau, Gianluigi and Campus, Raffaele Lorenzo (1982) Influenza dei lieviti «flor» sull'evoluzione delle caratteristiche cromatiche durante la maturazione della Vernaccia di Oristano. Studi sassaresi: organo ufficiale della Società sassarese di Scienze mediche e naturali. Sez. 3: Annali della Facoltà di Agraria dell'Università di Sassari, Vol. 29 , p. 229-239. ISSN 0562-2662. Article.

This list was generated on Sun Sep 20 12:34:41 2020 CEST.