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Culeddu, Nicola and Cagliani, Laura Ruth and Consonni, Roberto and Chessa, Mario (2006) Metabolomica NMR per la diagnostica umana e la tracciabilità dei prodotti agro-alimentari. In: SardiniaChem 2008: giornata di studio dedicata alla chimica organica delle molecole biologicamente attive, 30 Maggio 2008, Sassari, Italia. Conference or Workshop Item.

Cagliani, Laura Ruth and Culeddu, Nicola and Chessa, Matilde and Consonni, Roberto (2015) NMR investigations for a quality assessment of Italian PDO saffron (Crocus sativus L.). Food control, Vol. 50 , p. 342-348. ISSN 0956-7135. Article.

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