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Usai, Marianna and Foddai, Marzia and Juliano, Claudia Clelia Assunta and Carotenuto, Domenico and Arras, Giovanni and Azara, Emanuela (2006) Analisi fitochimica e attività biologica in vitro di Minthostachys setosa (Biq. Epling.). In: SardiniaChem 2006: giornata di studio dedicata alla chimica organica delle molecole biologicamente attive, 5 Giugno 2006, Cagliari, Italia. Conference or Workshop Item.

Scherm, Barbara and Ortu, Giuseppe and Muzzu, Andrea and Budroni, Marilena and Arras, Giovanni and Migheli, Quirico (2003) Biocontrol activity of antagonistic yeasts against Penicillium expansum on apple. Journal of Plant Pathology, Vol. 85 (3), p. 205-213. ISSN 1125-4653. Article.

Arras, Giovanni and Piga, Antonio <1965- > and Agabbio, Mario Carlo Salvatore (1996) Effect of TBZ, acetaldehyde, citral and Thymus capitatus essential oil on 'Minneola' tangelo fruit decay. In: 8th International citrus congress: proceedings, 12-17 May 1996, Sun City Resorth, South Africa. Riverside, International Society of Citriculture. Vol. 1. p. 406-409. Conference or Workshop Item.

Arras, Giovanni and Piga, Antonio <1965- > and D'hallewin, Guy (1994) Effectiveness of Thymus capitatus aerosol application at subatmospheric pressure to control green mold on "avana" mandarin fruit. In: International Symposium on Postharvest Treatment of Horticultural Crops, 30 August-3 September 1993, Kecskemét, Hungary. Wageningen, International Society for Horticultural Science. p. 382-386. (Acta Horticulturae, 368). ISBN 978-90-66052-36-9. Conference or Workshop Item.

Agabbio, Mario Carlo Salvatore and Chessa, Innocenza and Schirra, Mario and Arras, Giovanni (1982) Frigoconservazione degli agrumi: prime esperienze in Sardegna sulla conservazione delle cultivar di arancio «Washington navel», «Tarocco» e «Valencia late». Studi sassaresi: organo ufficiale della Società sassarese di Scienze mediche e naturali. Sez. 3: Annali della Facoltà di Agraria dell'Università di Sassari, Vol. 29 , p. 3-24. ISSN 0562-2662. Article.

Arras, Giovanni and Agabbio, Mario Carlo Salvatore and Piga, Antonio <1965- > and D'hallewin, Guy (1995) Fungicide effect of volatile compounds of Thymus capitatus essential oil. In: International Symposium on the Quality of Fruit and Vegetables : the Influence of Pre- and Post-Harvest Factors and Technology, September 20-24, 1993, Chania, Greece. Leiden, International Society for Horticultural Science. p. 593-600. (Acta Horticulturae, 379). ISBN 978-90-66053-46-5. Conference or Workshop Item.

Arras, Giovanni and Piga, Antonio <1965- > (1995) Thymus capitatusessential oil reducing citrus fruit decay. In: Postharvest physiology, pathology and technologies for horticultural commodities: recent advances: proceedings of the International symposium, 16-21 January 1994, Agadir, Morocco. Rabat, Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II. p. 426-428. Conference or Workshop Item.

Arras, Giovanni and Scherm, Barbara and Migheli, Quirico (2002) Improving biocontrol activity of Pichia guillermondii against post-harvest decay of oranges in commercial packing-houses by reduced concentrations of fungicides. Biocontrol Science and Technology, Vol. 12 (5), p. 547-553. eISSN 1360-0478. Article.

Arras, Giovanni and Piga, Antonio <1965- > and Quadu, Franca and Ghibellini, Antonella (1993) Influenza della temperatura sulle caratteristiche qualitative delle arance. Il Freddo, Vol. 5 (47), p. 436-441. ISSN 0016-0296. Article.

D'hallewin, Guy and Arras, Giovanni and Castia, T. and Piga, Antonio <1965- > (1994) Reducing decay of Avana mandarin fruit by the use of UV, heat and thiabendazole treatments. In: International Symposium on Postharvest Treatment of Horticultural Crops, 30 August-3 September 1993, Kecskemét, Hungary. Wageningen, International Society for Horticultural Science. p. 387-394. (Acta Horticulturae, 368). ISBN 978-90-66052-36-9. Conference or Workshop Item.

Arras, Giovanni and Usai, Marianna (1991) Response of «Murcott» mandarins to storage temperature. Advances in Horticultural Science, Vol. 5 (3), p. 99-103. eISSN 1592-1573. Article.

Arras, Giovanni and Usai, Marianna (1993) Rind essential oils and juice metabolites of cv. Fortune tangerines under two cold-storage regimes. Advances in Horticultural Science, Vol. 7 (4), p. 133-138. eISSN 1592-1573. Article.

Arras, Giovanni and Agabbio, Mario Carlo Salvatore and Chessa, Innocenza (1984) Studi sui danni da raffreddamento dell'arancio «Valencia late» in relazione allo stadio di maturazione dei frutti e alle temperature di conservazione. Studi sassaresi: organo ufficiale della Società sassarese di Scienze mediche e naturali. Sez. 3: Annali della Facoltà di Agraria dell'Università di Sassari, Vol. 31 , p. 15-22. ISSN 0562-2662. Article.

Arras, Giovanni and Chessa, Innocenza and Schirra, Mario (1986) Studi sulla suscettibilità alle fisiopatie da raffreddamento dell'arancio "Washington navel" in relazione all'ambiente di produzione. Studi sassaresi: organo ufficiale della Società sassarese di Scienze mediche e naturali. Sez. 3: Annali della Facoltà di Agraria dell'Università di Sassari, Vol. 32 (1985-1986) , p. 33-41. ISSN 0562-2662. Article.

Arras, Giovanni and Piga, Antonio <1965- > and D'hallewin, Guy (1993) The Use of Thymus capitatus essential oil under vacuum conditions to control Penicillium digitatum development on citrus fruit. In: International Symposium on Medicinal and Aromatic Plants, March 22-25, 1993, Tiberias on the Sea of Galilee, Israel. Wageningen, International Society for Horticultural Science. p. 147-153. (Acta Horticulturae, 344). ISBN 978-90-66054-65-3. Conference or Workshop Item.

Usai, Marianna and Foddai, Marzia and Azara, Emanuela and Arras, Giovanni (2004) Variazioni dell'olio essenziale di Citrus grandis L. x Citrus paradisi macf. a differenti stadi di maturazione. In: SardiniaChem 2004: giornata di studio dedicata alla chimica organica delle molecole biologicamente attive, 31 Maggio 2004, Sassari, Italia. Conference or Workshop Item.

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