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Doctoral Thesis

Busia, Gianluca (2011) Prevalence of shiga-like toxin-producing escherichia coli in "Sarda" slaughtered sheep: direct detention of virulence genes and molecular characterization of non-0157 isolates. Doctoral Thesis.

Comunian, Roberta (2010) Identification and safety assessment of enterococchi isolated from a Sardinian ewe's raw milk pdo cheese (Fiore Sardo). Doctoral Thesis.

Cossu, Francesca (2010) Caratterizzazione di Staphylococcus aureus isolato da formaggi ovini al latte crudo e profilo di antibiotico resistenza. Doctoral Thesis.

Manca, Carla (2010) Valutazione delle caratteristiche chimico-fisiche della carne di agnello della Sardegna. Doctoral Thesis.

Spanu, Carlo (2010) Somatic cell count control strategies in dairy ewes. Doctoral Thesis.

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