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Effetti nutraceutici di peptidi bioattivi sull'alimentazione di conigli in accrescimento

Fenude, Emma and De Riu, Nicola and Roggio, Anna Maria and Moniello, Giuseppe (2004) Effetti nutraceutici di peptidi bioattivi sull'alimentazione di conigli in accrescimento. In: SardiniaChem 2004: giornata di studio dedicata alla chimica organica delle molecole biologicamente attive, 31 Maggio 2004, Sassari, Italia. Conference or Workshop Item.

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Abstract

Nella presente comunicazione vengono riportati i risultati di uno studio, condotto su conigli da 35 a 90 giorni di età . Gli animali sono stati divisi in 3 gruppi, di cui uno usato come controllo e gli altri due hanno ricevuto due differenti livelli di β-casomorfina preparata per via sintetica ed utilizzata come additivo alimentare. Su ciascun animale sono stati controllati l'ingestione di alimento, l'accrescimento e l'indice di conversione alimentare da 35 a 70 giorni e da 71 a 90 e nell'intero periodo di accrescimento (da 35 a 90 giorni).

Item Type:Conference or Workshop Item (Poster)
ID Code:801
Status:Published
Uncontrolled Keywords:Peptidi bioattivi, esorfine, alimenti funzionali, nutraceutici
Subjects:Area 03 - Scienze chimiche > CHIM/06 Chimica organica
Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/18 Nutrizione e alimentazione animale
Divisions:001 Università di Sassari > 01 Dipartimenti > Biologia animale
002 Altri enti e centri di ricerca del Nord Sardegna > CNR-Consiglio Nazionale delle Ricerche > Istituto di chimica biomolecolare, Sassari
Additional Information:Comitato organizzatore di SardiniaChem 2004: Giampaolo Giacomelli, Università di Sassari; Giovanna Delogu, CNR Sassari; Salvatore Cabiddu, Pier Paolo Piras, Università di Cagliari. Realizzazione: Università di Sassari, Dipartimento di chimica; CNR, Istituto di chimica biomolecolare, sez. Sassari; Università di Cagliari; Agilent Technologies, Italia, s.p.a., Agenzia Sardegna; DEPECO s.r.l.; Apparecchiature Scientifiche; DIAGEN s.a.s.; JASCO s.r.l.; SIGMA-ALDRICH s.r.l.
Deposited On:18 Aug 2009 10:03

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