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Antibiotico resistenza di ceppi di S. aureus isolati da latte di capra allevata in Sardegna

Spanu, Vincenzo and Virdis, Salvatore G.P. and Penna, Cecilia and Mura, Emilio and Spanu, Carlo and Scarano, Christian and De Santis, Enrico Pietro Luigi (2010) Antibiotico resistenza di ceppi di S. aureus isolati da latte di capra allevata in Sardegna. Large Animal Review, Vol. 16 (5, suppl.), p. 106. ISSN 1124-4593. Article.

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Abstract

Staphylococcus aureus (SA) può mostrare resistenza singola o multipla nei confronti degli antibiotici. I ceppi meticillino-resistenti (MRSA) causano in pazienti umani infezioni contraddistinte da elevato tasso di mortalità (Das et al., 2007). Gli MRSA, il cui isolamento è da tempo segnalato in medicina umana e veterinaria, possono risultare resistenti nei confronti di altre Penicilline naturali e semisintetiche, della Vancomicina, dei Macrolidi e della Tetraciclina. La segnalazione di MRSA è prevalente in medicina umana, particolarmente in ambito nosocomiale, ma l’interesse verso questi ceppi si è esteso anche al settore veterinario. Gli animali e gli allevamenti possono costituire siti di selezione o potenziali serbatoi di MRSA, che possono poi pervenire all’uomo anche attraverso la catena alimentare. La filiera del latte, considerata l’elevata frequenza di isolamento di SA dal latte di allevamento, può essere esposta alle contaminazioni e al trasferimento di MRSA, particolarmente quando orientata verso produzioni a latte crudo (Virdis et al., 2010). Lo scopo del presente lavoro è quello di identificare ceppi di SA provenienti da latte di capra di allevamento e di studiare, dal punto di vista fenotipico e genotipico, il profilo di resistenza verso i più comuni antibiotici utilizzati nella pratica veterinaria e umana.

Item Type:Article
ID Code:7592
Status:Published
Refereed:Yes
Uncontrolled Keywords:Antibiotico resistenza, S. aureus, latte di capra, Minima Concentrazione Inibente (MIC) Concentrazione Inibente (MIC)
Subjects:Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > VET/04 Ispezione degli alimenti di origine animale
Divisions:001 Università di Sassari > 01 Dipartimenti > Biologia animale
Publisher:Società italiana veterinari per animali da reddito
ISSN:1124-4593
Additional Information:Comunicazione presentata al 19. Congresso nazionale S.I.P.A.O.C., Baia Flaminia Resort - Pesaro San Patrignano - Coriano (Rimini), Italia, 22-25 settembre 2010.
Deposited On:17 May 2012 18:00

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