Abstract

Gli oli essenziali sono fonti naturali di substrati insaturi. La funzionalizzazione di olefine terpeniche presenti in questi materiali porta a derivati terpenici più complessi che sono importanti intermedi e prodotti finiti per l’industria dei profumi e degli aromi e per l’industria farmaceutica. Nel presente lavoro abbiamo iniziato uno studio sull’idroformilazione di oli essenziali di agrumi con lo scopo di valutare la possibilità di valorizzare essenze agrumarie di scarto e produrre nuove fragranze.

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