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Contenuto in cellule somatiche nel latte di capre primipare di razza Sarda e Maltese

Spanu, Carlo and De Riu, Nicola and Scarano, Christian and Spanu, Vincenzo and Cossu, Francesca and Sedda, Patrizio and Moniello, Giuseppe and De Santis, Enrico Pietro Luigi (2010) Contenuto in cellule somatiche nel latte di capre primipare di razza Sarda e Maltese. Large Animal Review, Vol. 16 (5, suppl.), p. 105. ISSN 1124-4593. Article.

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Abstract

Il Contenuto in Cellule Somatiche (CCS) del latte di capra è influenzato dallo stato sanitario della mammella e da altri fattori, quali ilmanagement, la razza, il numero e lo stadio di lattazione, il livello della produzione, il numero di mungiture giornaliere, le infezioni da CAEV e l’estro (McDougall and Voermans, 2002; Luengo et al., 2004; Paape et al., 2007). Nel secreto di emimammelle non infette il valore medio del CCS assume nella capra valori più elevati rispetto a quanto rilevato in bovini ed ovini (Paape et al., 2007). In questa specie le mastiti subcliniche hanno prevalenza compresa tra il 20,0% e 35,0%. Queste patologie sono determinate da infezioni intramammarie (IMI), sostenute principalmente da Stafilococchi Coagulasi Negativi (SCN), Streptococcus spp, S. aureus (Contreras et al., 2003). Il presente lavoro si propone di valutare il rischio di IMI e l’evoluzione del CCS in gruppi sperimentali di capre primipare di razza Sarda e Maltese.

Item Type:Article
ID Code:7048
Status:Published
Refereed:Yes
Uncontrolled Keywords:Contenuto in cellule somatiche, infezione intramammaria, capra di razza Sarda, capra di razza Maltese
Subjects:Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/18 Nutrizione e alimentazione animale
Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > VET/04 Ispezione degli alimenti di origine animale
Divisions:001 Università di Sassari > 01 Dipartimenti > Biologia animale
Publisher:Società italiana veterinari per animali da reddito
ISSN:1124-4593
Additional Information:Comunicazione presentata al 19. Congresso nazionale S.I.P.A.O.C., Baia Flaminia Resort - Pesaro San Patrignano - Coriano (Rimini), Italia, 22-25 settembre 2010.
Deposited On:16 May 2012 09:41

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