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Storia degli studi

Vismara, Cinzia (2007) Storia degli studi. In: Vismara, Cinzia (ed). Uchi Maius 3: i frantoi: miscellanea. Sassari, EDES Editrice Democratica Sarda. p. 29-38: ill. (Pubblicazioni del Centro di studi interdisciplinari sulle province romane dell'Università degli studi di Sassari). ISBN 88-6025-032-3. Book Section.

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Abstract

L'interesse per l'olivicoltura antica e per la tecnica di estrazione dell'olio è stato fino ad anni recenti di tipo quasi esclusivamente filologico, legato alle descrizioni dei frantoi presenti nelle fonti letterarie: il dato archeologico è infatti servito ad appoggiare l'una o l'altra delle interpretazioni dei termini impiegati dagli autori antichi. Non sono comunque mancati lavori più o meno specifici relativi al funzionamento degli impianti produttivi, specialmente da quando la storia economica - e in particolare le testimonianze archeologiche relative a produzioni e scambi - ha raggiunto una posizione di primo piano nell'ambito delle discipline antichistiche. Cercheremo di ricostruire per grandi linee l'evoluzione di queste ricerche, con particolare riferimento alle province africane.

Item Type:Book Section
ID Code:6071
Status:Published
Uncontrolled Keywords:Olivicoltura antica, Uchi Maius, Tunisia
Subjects:Area 10 - Scienze dell'antichità, filologico-letterarie e storico-artistiche > L-ANT/03 Storia romana
Divisions:001 Università di Sassari > 01 Dipartimenti > Storia
Publisher:EDES Editrice Democratica Sarda
Copyright Holders:© EDES editrice
ISBN:88-6025-032-3
Publisher Policy:Depositato per gentile concessione dell'Editore
Deposited On:18 May 2011 13:49

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