Alla ricerca della qualità nella filiera sughero-vino, a cura di Sandro Dettori e Maria Rosaria Filigheddu: [atti del convegno]

Dettori, Sandro and Filigheddu, Maria Rosaria eds (2008) Alla ricerca della qualità nella filiera sughero-vino, a cura di Sandro Dettori e Maria Rosaria Filigheddu: [atti del convegno], 12 maggio 2006, Oristano. Oristano, Università degli studi di Sassari, Dipartimento di Economia e sistemi Arborei. p. 103 Conference or Workshop Proceedings.

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Abstract

Atti del Convegno internazionale dedicato alle tematiche della qualità nella filiera sughero-vino, tenutosi ad Oristano il 12 maggio 2006 presso l’Auditorium di San Domenico e realizzato con il contributo del Consorzio Uno di Oristano, dell’AssoEnologi e del Corso di laurea in Viticoltura ed enologia della Facoltà di Agraria dell'Università degli studi di Sassari.

Item Type:	Conference or Workshop Proceedings
ID Code:	31
Status:	Published
Uncontrolled Keywords:	Cork oak, Sardinia, Land Use Map, Cork production quality, sustainable management, forest certification, cork oak tree, International Code of Good Cork Practice, CIPS, C.E.Liège Systecode, cork stoppers, bottling, wine, tappatura, Bianco di Custoza, Ganau Revolution, boiling, TCA
Subjects:	Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/03 Arboricoltura generale e coltivazioni arboree Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/16 Microbiologia agraria
Divisions:	001 Università di Sassari > 01 Dipartimenti > Economia e sistemi arborei
Publisher:	Università degli studi di Sassari, Dipartimento di Economia e sistemi Arborei
Deposited On:	18 Aug 2009 10:01

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