Sistemi di refrigerazione

Pazzona, Antonio Luigi and Murgia, Lelia (1999) Sistemi di refrigerazione. In: Pazzona, Antonio Luigi (ed). Impianti di mungitura e di refrigerazione del latte nell'allevamento ovino e caprino: dimensionamento, costruzione e prestazioni, [S.l.], [Comunicazione Estro Editrice]. p. 139-142. Book Section.

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Abstract

Il capitolo esamina i sistemi di refrigerazione di un impianto di mungitura, confrontando la refrigerazione diretta e indiretta e delineando i criteri di scelta.

Item Type:	Book Section
ID Code:	2979
Status:	Published
Uncontrolled Keywords:	Latte, refrigerazione diretta, refrigerazione indiretta
Subjects:	Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/09 Meccanica agraria
Divisions:	002 Altri enti e centri di ricerca del Nord Sardegna > Regione Sardegna > Assessorato dell'agricoltura e riforma agro-pastorale 001 Università di Sassari > 01 Dipartimenti > Ingegneria del territorio 002 Altri enti e centri di ricerca del Nord Sardegna > ERSAT-Ente Regionale di Sviluppo e di Assistenza Tecnica in Agricoltura
Publisher:	[Comunicazione Estro Editrice]
Deposited On:	11 Sep 2009 18:57

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