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Impianti di mungitura e di refrigerazione del latte nell'allevamento ovino e caprino: dimensionamento, costruzione e prestazioni

Pazzona, Antonio Luigi ed (1999) Impianti di mungitura e di refrigerazione del latte nell'allevamento ovino e caprino: dimensionamento, costruzione e prestazioni. [S.l.], [Comunicazione Estro Editrice]. p. 193 Book.

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Abstract

L'ampliamento dei mercati dei prodotti agricoli e la conseguente sempre maggiore importanza delle loro caratteristiche qualitative, al fine di garantire la competitività delle nostre produzioni, impongono appropriate azioni volte alla razionalizzazione e al controllo dei processi produttivi. E' in questa direzione che si muove l'iniziativa della Regione Autonoma della Sardegna volta a divulgare e promuovere una più appropriata conoscenza degli impianti di mungitura e di refrigerazione del latte in quanto mezzi tecnici per una riqualificazione delle produzioni ovi-caprine proprie dell'isola.

Item Type:Book
ID Code:2958
Status:Published
Uncontrolled Keywords:Mungitura, ovini, caprini, milking, sheep, goat
Subjects:Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/09 Meccanica agraria
Divisions:001 Università di Sassari > 01 Dipartimenti > Ingegneria del territorio
002 Altri enti e centri di ricerca del Nord Sardegna > ERSAT-Ente Regionale di Sviluppo e di Assistenza Tecnica in Agricoltura
002 Altri enti e centri di ricerca del Nord Sardegna > Regione Sardegna
Publisher:[Comunicazione Estro Editrice]
Additional Information:In testa al front.: Regione autonoma della Sardegna, Assessorato dell'agricoltura e riforma agro-pastorale; ERSAT-Ente regionale di sviluppo e di assistenza tecnica.
Deposited On:11 Sep 2009 09:54

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