Prove di estrazione di olio da olive e sanse in impianti di tipo continuo e semi-continuo

Denti, Mario and Paschino, Francesco and Merella, G. M. (1982) Prove di estrazione di olio da olive e sanse in impianti di tipo continuo e semi-continuo. Studi sassaresi: organo ufficiale della Società sassarese di Scienze mediche e naturali. Sez. 3: Annali della Facoltà di Agraria dell'Università di Sassari, Vol. 29 , p. 211-228. ISSN 0562-2662. Article.

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Abstract

By comparative researches executed between the continous and semi-continous oil-mills. The last one was studied to verify the possibility to get further portion of virgin oil from the husks produced through other systems. The A.A. have assuring that wile the continous-cycle stili remains the best as regards the productivity, the semi-continous produces am oil qualitativety like that produced with continous systems. The Baglioni system have supplied positive considerations about oil extraction from husks.

Item Type:	Article
ID Code:	2022
Status:	Published
Refereed:	Yes
Uncontrolled Keywords:	Oil production, Sardinia
Subjects:	Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/09 Meccanica agraria Area 07 - Scienze agrarie e veterinarie > AGR/10 Costruzioni rurali e territorio agroforestale
Divisions:	001 Università di Sassari > 01 Dipartimenti > Ingegneria del territorio
Publisher:	Università degli studi di Sassari, Facoltà di Agraria - Gallizzi
ISSN:	0562-2662
Publisher Policy:	Depositato per gentile concessione dell'Editore Gallizzi
Deposited On:	18 Aug 2009 10:06

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