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Caseifici cooperativi: una formula vincente?

Porcheddu, Daniele (2001) Caseifici cooperativi: una formula vincente? Rivista della cooperazione (2), p. 159-171. ISSN 0392-7210. Article.

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Abstract

L’articolo si pone la finalità di valutare in modo obiettivo l’eventuale fondatezza di una serie di negatività strutturali e operative che abitualmente vengono ascritte alle cooperative operanti nel settore della trasformazione del latte ovino in Sardegna. Tale obiettivo conoscitivo è stato perseguito attraverso un confronto, fondato prevalentemente su dati contabili riclassificati, tra le due forme istituzionali d’impresa operanti nel settore in esame (imprese cooperative, da una parte, e imprese capitalistiche di trasformazione, dall’altra). L’analisi statistica di tipo non parametrico che abbiamo condotto non sembra supportare il diffuso giudizio negativo espresso sulle imprese cooperative operanti nel settore. Alcuni caveat interpretativi sono posti da ultimo in evidenza

Item Type:Article
ID Code:174
Status:Published
Refereed:Yes
Uncontrolled Keywords:Settore caseario sardo, imprese cooperative, imprese capitalistiche
Subjects:Area 13 - Scienze economiche e statistiche > SECS-P/08 Economia e gestione delle imprese
Divisions:001 Università di Sassari > 01 Dipartimenti > Economia, impresa, regolamentazione
Publisher:Istituto italiano di studi cooperativi Luigi Luzzatti
ISSN:0392-7210
Deposited On:18 Aug 2009 10:01

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